"주인 여자는 강냉이 같은 이빨을 쏟아 내며 요염하게 웃었다. 눈썹과 쌍꺼풀 사이가 가깝고 깊어 보였다.""옥수수를 튀기는 기계에서 뻥하는 소리와 함께 강냉이가 쏟아졌다." '강냉이'는 '옥수수 열매 또는 옥수수 낱알을 튀겨 만든 과자'를 말한다.강냉이는 식용과 사료용으로 널리 쓰인다.옥수수는 처음 아메리카 신대륙에서 재배하던 것이 유럽을 통해 전파되고, 그 후 16세기 초에 포르투갈 사람들에 의해 중국에 전해지게 되었다.그리고 우리나라에는 임진왜란 당시 명나라를 거쳐 처음으로 수입되었다.강냉이는 옥수수가 강남(중국의 양자강 이남) 땅에서 건너왔다는 지리적 배경에 의해 생긴 이름이다.
